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食品安全问题一直是社会关注的焦点，关乎人民群众的身体健康和生命安全，国家食品安全风险监测作为一项重要的食品安全保障措施，对于预防、控制和减少食品安全风险具有重要意义，本文将探讨国家食品安全风险监测的目的和意义，以期为我国食品安全工作提供有益的参考。
国家食品安全风险监测的目的
1、揭示食品安全风险隐患
国家食品安全风险监测旨在全面、系统、科学地监测食品安全风险，及时发现食品安全隐患，通过对食品生产、加工、流通、销售等环节的风险因素进行监测，为食品安全监管提供科学依据。
2、为食品安全监管提供决策支持
国家食品安全风险监测可以为食品安全监管部门提供有力的决策支持，通过监测数据，监管部门可以了解食品安全风险状况，制定有针对性的监管措施，提高监管效率。
3、提高食品安全水平
国家食品安全风险监测有助于提高我国食品安全水平，通过对食品安全风险的监测、评估和预警，可以促使食品生产经营者加强自律，提高食品安全管理水平。
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4、保障公众健康
国家食品安全风险监测的核心目的是保障公众健康，通过对食品安全风险的监测和预警，可以预防食品安全事件的发生，降低食品安全风险对公众健康的危害。
国家食品安全风险监测的意义
1、维护国家食品安全战略
国家食品安全风险监测有助于维护我国食品安全战略的实施，通过监测食品安全风险，可以确保食品安全战略的有效落实，保障国家食品安全目标的实现。
2、提升食品安全监管效能
国家食品安全风险监测有助于提升食品安全监管效能，通过监测数据，监管部门可以更加精准地把握食品安全风险，提高监管工作的针对性和有效性。
3、促进食品安全产业发展
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国家食品安全风险监测有助于促进食品安全产业的发展，通过监测和预警食品安全风险，可以推动食品企业加强技术创新，提高产品质量，提升我国食品安全产业的整体竞争力。
4、增强公众食品安全信心
国家食品安全风险监测有助于增强公众食品安全信心，通过及时发布食品安全风险信息，让公众了解食品安全状况，提高公众对食品安全的关注度和自我保护意识。
5、促进国际食品安全合作
国家食品安全风险监测有助于促进国际食品安全合作，通过与其他国家分享食品安全风险监测数据，可以加强国际间的食品安全信息交流，提高全球食品安全水平。
国家食品安全风险监测是一项重要的食品安全保障措施，对于保障公众健康、维护国家食品安全战略具有重要意义，我们要充分认识国家食品安全风险监测的目的和意义，不断完善监测体系，提高监测能力，为我国食品安全事业贡献力量。
标签： #国家食品安全风险监测的目的和意义
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