本文目录导读：
随着我国经济的快速发展，食品安全问题日益受到广泛关注，为了确保人民群众“舌尖上的安全”，国家高度重视食品安全风险监测工作，本文将从目的和意义两方面，对国家食品安全风险监测进行深入剖析。
目的
1、及时发现食品安全风险
国家食品安全风险监测的初衷在于及时发现食品安全风险，以便于监管部门采取有效措施，防止食品安全事件的发生，通过对食品中可能存在的有害物质进行监测，及时发现并消除食品安全隐患，保障人民群众的身体健康。
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2、为食品安全监管提供科学依据
食品安全风险监测可以为监管部门提供科学依据，帮助其制定合理的监管策略，通过对食品样品的检测和分析，了解食品安全状况，为监管部门提供决策支持。
3、促进食品安全法律法规的完善
食品安全风险监测有助于发现现有食品安全法律法规的不足，推动相关法律法规的完善，通过监测实践，发现食品安全风险监测中存在的问题，为立法机关提供修改和完善法律法规的建议。
4、提高食品生产经营者的自律意识
食品安全风险监测可以促使食品生产经营者提高自律意识，加强食品安全管理，通过监测结果，让食品生产经营者认识到食品安全的重要性，自觉履行食品安全责任。
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意义
1、保障人民群众身体健康
食品安全风险监测是保障人民群众身体健康的重要手段，通过对食品中可能存在的有害物质进行监测，及时发现并消除食品安全隐患，降低食品安全风险，保障人民群众“舌尖上的安全”。
2、促进食品产业健康发展
食品安全风险监测有助于推动食品产业健康发展，通过对食品质量进行监测，提高食品质量水平，促进食品产业转型升级，提升我国食品产业的国际竞争力。
3、提升国家食品安全形象
食品安全风险监测有助于提升国家食品安全形象，通过及时监测和处置食品安全风险，展示我国政府高度重视食品安全，有利于树立国家食品安全良好形象。
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4、增强食品安全监管效能
食品安全风险监测有助于增强食品安全监管效能，通过对食品安全风险进行监测和评估，监管部门可以更加有针对性地开展监管工作，提高监管效率。
国家食品安全风险监测在保障人民群众身体健康、促进食品产业健康发展、提升国家食品安全形象和增强食品安全监管效能等方面具有重要意义，我们应充分认识到食品安全风险监测的重要性，不断完善监测体系，为人民群众创造一个安全、健康的食品环境。
标签： #国家食品安全风险监测的目的和意义
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