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随着我国食品安全的日益重视，学校食品安全等级分类应运而生，学校食品安全等级分类是食品安全监管部门对学校食堂、小卖部等食品经营单位进行分级管理的重要手段，学校食品安全等级分为几个等级类别？这些类别又分别代表着什么含义呢？
学校食品安全等级分类概述
学校食品安全等级分类是根据《学校食堂食品安全监督管理办法》和《学校食品安全管理规范》等相关法律法规制定的，该分类主要针对学校食堂、小卖部等食品经营单位，将食品安全管理水平分为A、B、C、D四个等级。
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学校食品安全等级分类及含义
1、A级：A级为最高等级，代表着学校食堂、小卖部等食品经营单位在食品安全管理方面达到了国家标准，A级单位应具备以下特点：
（1）食品原料采购、加工、储存、销售等环节严格把关，确保食品安全；
（2）建立健全食品安全管理制度，落实食品安全责任制；
（3）定期开展食品安全培训，提高员工食品安全意识；
（4）定期进行食品安全检查，发现问题及时整改；
（5）积极配合监管部门开展食品安全监管工作。
2、B级：B级单位在食品安全管理方面基本达到国家标准，但存在一定不足，B级单位应具备以下特点：
（1）食品原料采购、加工、储存、销售等环节基本符合国家标准；
（2）建立健全食品安全管理制度，落实食品安全责任制；
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（3）定期开展食品安全培训，提高员工食品安全意识；
（4）定期进行食品安全检查，发现问题及时整改；
（5）积极配合监管部门开展食品安全监管工作。
3、C级：C级单位在食品安全管理方面存在较大不足，但尚未发生食品安全事故，C级单位应具备以下特点：
（1）食品原料采购、加工、储存、销售等环节存在一定问题；
（2）食品安全管理制度不健全，落实食品安全责任制不到位；
（3）员工食品安全意识薄弱，缺乏培训；
（4）食品安全检查不及时，问题整改不及时；
（5）配合监管部门开展食品安全监管工作不积极。
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4、D级：D级单位在食品安全管理方面存在严重不足，已发生食品安全事故，D级单位应具备以下特点：
（1）食品原料采购、加工、储存、销售等环节严重违反国家标准；
（2）食品安全管理制度缺失，落实食品安全责任制不到位；
（3）员工食品安全意识淡薄，缺乏培训；
（4）食品安全检查不力，问题整改不及时；
（5）配合监管部门开展食品安全监管工作不积极。
学校食品安全等级分类的意义
学校食品安全等级分类有助于提高学校食堂、小卖部等食品经营单位的食品安全管理水平，保障广大师生的饮食安全，通过分类管理，监管部门可以针对性地对各级单位进行指导和督促，提高食品安全监管效率。
学校食品安全等级分类是我国食品安全管理的重要手段，各级单位应认真落实食品安全责任制，不断提高食品安全管理水平，为广大师生提供安全、健康的饮食环境。
标签： #学校食品安全等级分为几个等级类别
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