本文目录导读：
食品安全问题是关乎国计民生的大事，关系到人民群众的身体健康和生命安全，近年来，我国食品安全问题时有发生，严重影响了人民群众的饮食安全，为了加强食品安全监管，保障人民群众“舌尖上的安全”，国家食品安全风险监测应运而生，本文将从国家食品安全风险监测的目的和意义两方面进行阐述。
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国家食品安全风险监测的目的
1、揭示食品安全风险：通过对食品中污染物、添加剂、微生物等指标的监测，及时发现和评估食品安全风险，为食品安全监管提供科学依据。
2、预防食品安全事故：通过监测，可以提前发现潜在的食品安全隐患，及时采取预防措施，降低食品安全事故的发生概率。
3、保障人民群众健康：食品安全风险监测有助于提高食品安全水平，降低食品安全问题对人民群众健康的危害。
4、促进食品产业发展：食品安全风险监测有助于提高食品企业质量安全意识，推动食品产业健康发展。
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5、优化食品安全监管：通过对食品安全风险的监测和评估，为食品安全监管部门提供决策依据，提高监管效能。
国家食品安全风险监测的意义
1、保障民生：食品安全风险监测有助于提高人民群众的饮食安全水平，保障民生福祉。
2、提升国家形象：食品安全问题是国际社会关注的焦点，通过加强食品安全风险监测，有助于提升我国在国际上的形象。
3、推动食品安全法律法规完善：食品安全风险监测有助于发现现行食品安全法律法规的不足，为修订和完善相关法律法规提供依据。
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4、促进食品安全社会共治：食品安全风险监测有助于提高全社会对食品安全的关注度，推动形成政府、企业、消费者共同参与的食品安全社会共治格局。
5、提高食品安全监管水平：食品安全风险监测有助于提高食品安全监管的科学性和有效性，为构建食品安全保障体系提供有力支撑。
国家食品安全风险监测是保障人民群众“舌尖上的安全”的关键举措，通过揭示食品安全风险、预防食品安全事故、保障人民群众健康、促进食品产业发展、优化食品安全监管等目的，国家食品安全风险监测在保障民生、筑牢食品安全防线方面具有重要意义，在今后的发展中，我国应继续加强食品安全风险监测，为人民群众创造一个安全、健康的饮食环境。
标签： #国家食品安全风险监测的目的和意义
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