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阳江市位于广东省西南部，是一座拥有丰富自然资源和深厚文化底蕴的城市，作为一座沿海城市，阳江以其独特的地理位置和丰富的海鲜资源而闻名遐迩，阳江还有许多独具特色的地方美食，让人流连忘返，下面，就让我们一起走进阳江，探寻这里的美食之旅。
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阳江特色海鲜
阳江地处南海之滨，海鲜资源丰富，在阳江，您可以品尝到新鲜、美味的海鲜佳肴，以下是一些阳江特色海鲜：
1、阳江生蚝：阳江生蚝以其肉质鲜美、汁液丰富而著称，在阳江，您可以品尝到各种烹饪方式的生蚝，如清蒸、烧烤、蒜蓉蒸等。
2、阳江海螺：阳江海螺肉质鲜美，口感细腻，常见的烹饪方式有炒、煮、蒸等。
3、阳江海胆：海胆是阳江的特色海鲜之一，口感鲜美，营养丰富，在阳江，您可以品尝到清蒸、炒、煮等多种烹饪方式的海胆。
4、阳江鲍鱼：阳江鲍鱼品质优良，口感鲜美，常见的烹饪方式有清蒸、红烧、炖汤等。
阳江传统美食
除了海鲜，阳江还有许多传统美食，以下是一些值得一试的阳江传统美食：
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1、阳江鸡粥：鸡粥是阳江的传统美食，以其鲜美的汤汁和丰富的配料而闻名，在阳江，您可以品尝到鸡肉粥、排骨粥、鱼头粥等多种口味。
2、阳江牛杂：牛杂是阳江的传统美食，以牛肚、牛肠、牛筋等为主要原料，烹饪方式多样，有炒、煮、炖等。
3、阳江鱼丸：鱼丸是阳江的传统美食，以鲜美的鱼肉为原料，口感细腻，常见的烹饪方式有煮、炒、炖等。
4、阳江粉葛煲：粉葛煲是阳江的传统美食，以粉葛、猪肉、排骨等为原料，汤汁鲜美，营养丰富。
阳江特色小吃
除了正餐，阳江还有许多特色小吃，以下是一些不容错过的阳江特色小吃：
1、阳江猪杂粥：猪杂粥是阳江的传统小吃，以猪肝、猪肠、猪血等为原料，搭配大米煮成粥，味道鲜美。
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2、阳江糯米鸡：糯米鸡是阳江的传统小吃，以糯米、猪肉、鸡肉等为原料，口感鲜美，香气扑鼻。
3、阳江糖水：阳江糖水是当地特色甜品，以红豆、绿豆、莲子等为主要原料，搭配各种糖水，口感丰富。
4、阳江煎堆：煎堆是阳江的传统小吃，以糯米粉、糖、花生等为原料，外形圆润，口感酥脆。
阳江市是一座充满魅力的城市，这里的美食文化丰富多彩，无论是海鲜、传统美食还是特色小吃，都让人回味无穷，如果您有机会来到阳江，不妨品尝一下这里的美食，感受这座城市的独特魅力。
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