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《Eat-10 吞咽筛查量表使用说明》
吞咽功能障碍是脑卒中、帕金森病、老年痴呆等神经系统疾病常见的并发症之一，严重影响患者的营养摄入和生活质量，及时发现和评估吞咽功能障碍对于制定合理的治疗和康复计划至关重要，Eat-10 吞咽筛查量表是一种简单、快速、有效的吞咽功能评估工具，广泛应用于临床实践，本文将详细介绍 Eat-10 吞咽筛查量表的使用方法和注意事项，帮助临床医生正确使用该量表进行吞咽功能评估。
Eat-10 吞咽筛查量表简介
Eat-10 吞咽筛查量表是由日本学者开发的一种基于患者主观感受的吞咽功能评估工具，包括 10 个问题，涵盖了吞咽过程中的各个方面，如口腔准备、口腔输送、喉上抬、咽期吞咽、食管通过等，每个问题采用 4 级评分法（0-3 分），总分 0-30 分，评分越高，表明吞咽功能越差，Eat-10 吞咽筛查量表具有操作简便、耗时短、准确性高等优点，适用于各种医疗机构和场所。
Eat-10 吞咽筛查量表使用方法
（一）准备工作
1、向患者解释筛查的目的和方法，取得患者的配合。
2、准备好筛查所需的物品，如水杯、水、食物等。
3、选择安静、舒适的环境，让患者放松心情。
（二）评估内容
1、口腔准备
- 问题 1：您是否感到口腔干燥？
- 问题 2：您是否能够轻松地咀嚼食物？
- 问题 3：您是否能够将食物充分地混合在唾液中？
- 问题 4：您是否能够控制食物的流出？
2、口腔输送
- 问题 5：您是否能够将食物顺利地送入咽部？
- 问题 6：您是否能够在吞咽过程中保持口腔的闭合？
3、喉上抬
- 问题 7：您是否能够感觉到喉头上抬？
- 问题 8：您是否能够在吞咽过程中保持喉头上抬？
4、咽期吞咽
- 问题 9：您是否能够感觉到食物通过咽部？
- 问题 10：您是否能够在吞咽过程中保持呼吸通畅？
（三）评分标准
1、0 分：患者无法回答问题或回答不正确。
2、1 分：患者能够回答问题，但回答不完整或不准确。
3、2 分：患者能够回答问题，且回答完整、准确。
4、3 分：患者能够回答问题，且回答非常完整、准确。
（四）评估结果
1、总分 0-10 分：吞咽功能正常。
2、总分 11-20 分：吞咽功能轻度异常，建议进一步评估。
3、总分 21-30 分：吞咽功能严重异常，需要进行吞咽治疗。
注意事项
（一）评估前的准备
1、评估前应让患者禁食 2 小时以上，以免影响评估结果。
2、评估前应让患者漱口，保持口腔清洁。
3、评估前应让患者放松心情，避免紧张和焦虑。
（二）评估中的注意事项
1、评估过程中应注意观察患者的表情、动作和呼吸等情况，及时发现异常。
2、评估过程中应注意患者的安全，避免患者发生呛咳、窒息等危险。
3、评估过程中应注意患者的隐私，避免患者感到尴尬和不适。
（三）评估后的处理
1、评估后应及时将评估结果记录在病历中，并告知患者和家属评估结果。
2、评估后应根据评估结果制定相应的治疗和康复计划，并及时实施。
3、评估后应定期对患者进行随访，观察患者的吞咽功能恢复情况，并及时调整治疗和康复计划。
Eat-10 吞咽筛查量表是一种简单、快速、有效的吞咽功能评估工具，适用于各种医疗机构和场所，临床医生应熟练掌握 Eat-10 吞咽筛查量表的使用方法和注意事项，正确使用该量表进行吞咽功能评估，及时发现和评估吞咽功能障碍，为患者制定合理的治疗和康复计划提供依据。
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